CABERNET SAUVIGNON
CABERNET SAUVIGNON

Vendedor: clubdecanter

Descripción:

  • Bodega: Tapiz
  • País: Argentina
  • Categoría: Vino Tinto
  • Nivel: Premium
  • Cepa: Cabernet Sauvignon 
100% Cabernet Sauvignon. Las uvas Cabernet son cuidadosamente seleccionadas de nuestros propios viñedos, situados entre 960 y 1050 metros sobre el nivel del mar en Agrelo y Tupungato. Esta diversidad de zonas permite obtener mayor complejidad aromática en los vinos. Maceración pre-fermentativa por 5 días a 8 ºC para extraer color y aromas. Fermentación alcohólica que se realiza en tanques de acero inoxidable con staves de roble francés y americano durante aproximadamente 10 a 15 días a 28ºC. Fermentación maloláctica en un 100% 13 meses en barricas de roble francés (95%) y americano (5%) de primer y segundo uso. Recomendaciones: Perfecto para acompañar carnes fuertes con bastante grasa y hueso como asado de tira, punta de anca, cordero o chuletas a la parrilla. Servir entre los 16ºc y 18ºc.

Aromas a frutos rojos, ciruelas y cassis. El roble aporta notas de vainilla y chocolate, bien integradas. Un especiado muy delicado. En boca los taninos son firmes, pero dulces y amables. Un vino equilibrado.

  • Viña: TAPIZ
  • 750 ml