SELECCION DE BARRICA TAPIZ
SELECCION DE BARRICA TAPIZ

Vendedor: clubdecanter

Descripción:

  • Bodega: Tapiz
  • País: Argentina
  • Categoría: Vino Tinto
  • Nivel: Ultra Premium 
  • Cepa: Malbec 40% - Cabernet Sauvignon 36% - Merlot 15% - Syrah 9%

VARIEDADES 40% Malbec. 36 %Cabernet Sauvignon. 14 % Merlot. 10 % Syrah. VIÑEDOS El clima y suelo de ésta propiedad transmiten a esta variedad características especiales propias de viñedos de altura (1350 metros sobre el nivel del mar) diferenciándolo significativamente de otros vinos tradicionales. FERMENTACIÓN Pre-maceración en frío (5-8ºC) por 5-8 días para extraer color y aromas.Fermentado en tanques de acero inoxidable por aproximadamente 10 a 14 días a 28ºC. 100% Fermentación Maloláctica. CRIANZA 18 meses en roble francés nuevo y estiba de al menos 12 meses. NOTAS DE CATA Color rojo intenso con tintes violáceos. Aromas que recuerdan a frutos rojos, moras, casis y ciruelas con un delicado toque de vainilla y chocolate, bien integrados. En boca es redondo y aterciopelado, muy persistente, con taninos maduros y dulces. De muy buen volumen y con final prolongado y elegante. Este ejemplar se caracteriza por su complejidad típica de viñedos de altura.