Extra Virgen (Cornicabra 100%)
Extra Virgen (Cornicabra 100%)

Vendedor: clubdecanter

Descripción:

Bodega: Casa de Hualdo

País: España

Categoría: Aceite de Oliva Virgen Extra

Cepa: Cornicabra

Descripción:

A través de un cuidadoso paso por el molino, Casas de Hualdo logra este aceite con elevada cantidad de antioxidantes.

La cornicabra es una variedad de oliva autóctona que no solo es valorada por su rusticidad agronómica, sino también por la gran calidad del aceite que de ella se obtiene. Es la única variedad amparada por la Denominación de Origen Montes de Toledo, a la cual pertenece Casas de Hualdo.

Este aceite es elaborado a partir de los olivares situados a mayor altitud en suelos más calizos y ligeros.

Cata:

- Sus antioxidantes le otorgan variedad de aromas de hoja verde y manzana, que combinan muy bien con su marcado amargo y picante.

 -Es un aceite de gran carácter que permanece estable en el tiempo.

Premios:

- Distinguido como Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña 2015-2016 de la DO Montes de Toledo.

- Premio Gran Selección 2015 y 2016.

- Premio al Mejor AOVE de Castilla de la Mancha.